Акція
Закваска СМЕТАНА на 1000 л молока DI-PROX MTТХ 6, 20 U
649 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 644056-A09
Закваска СМЕТАНА на 1000 л молока DI-PROX MTТХ 6, 20 UГотово к отправке
649 ₴
+380 (50) 303-14-14
АннаЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Высококонцентрированные культуры
Закваска СМЕТАНА
DI-PROX MTТХ 6
Bioprox, Франция
Смесь гомоферментативных мезофильных культур и термофильного стрептококка в лиофилизированной форме для производства сметаны и сметанного продукта. Придает характерный сливочный вкус и аромат, обеспечивает короткую текстуру и высокую вязкость. Ротационная культура DI-PROX MTТХ 3.
Состав: мезофильные гомоферментативные культуры и термофильный стрептококк
• Lactococcus lactis subsp lactis
• Lactococcus lactis subsp. cremoris
• Streptococcus thermophilus
Применение при производстве:
• Сметана
• Сметанный продукт
Рекомендуемая дозировка (U – единица активности заквасочной культуры, указана на упаковке):
Для всех видов 2-3 U/ 100л молока
Расфасовка: пакет 20 U и 50 U
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | BIOPROX |
| Страна производитель | Франция |
| Тип закваски | Для сметаны |
| Пользовательские характеристики | |
| Состав | Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Streptococcus thermophilus |
Информация для заказа
- Цена: 649 ₴