Акція
Закваска СЫРЫ, ФЕТА на 2500 л молока DI-PROX M 227, 50 U
1 018 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 620260-A07
Закваска СЫРЫ, ФЕТА на 2500 л молока DI-PROX M 227, 50 UГотово к отправке
1 018 ₴
+380 (50) 303-14-14
АннаЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Высококонцентрированные культуры
Закваска СЫРЫ, ФЕТА
DI-PROX M 227
BIOPROX, Франция
Применение:
• для созревания молока при производстве сыров.
• Для производства сыров без производства газа.
• Для производства сыров методом ультрафильтрации и сепарирования, сыра типа «ФЕТА»
Лиофилизированная форма мезофильных гомоферментативных культур (О-культуры) с сильной протеолитической способностью. Вносятся непосредственно в молоко.
Состав: мезофильные гомоферментативные культуры
• Lactococcus lactis subsp cremoris
• Lactococcus lactis subsp.lactis
Рекомендуемая дозировка (U – единица активности заквасочной культуры, указана на упаковке):
- Для созревания молока 0,5-1 U/ 100л молока
- Для производства сыров 2-3 U/100л молока
Расфасовка: пакет 20 U, 50 U, 100 U
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | BIOPROX |
| Страна производитель | Франция |
| Тип закваски | Для мягкого сыра |
| Пользовательские характеристики | |
| Состав | Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp.lactis |
Информация для заказа
- Цена: 1 018 ₴