
ФОСФАТНА спеція САРДЕЛЬКИ КОМБІ для варених ковбас, сосисок, сардельок, Prodamix (Van Hees, ЄС), 1 кг
531 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 776364013U3
Спеція фосфатна
САРДЕЛЬКИ КОМБІ Prodamix
для вареної групи ковбас
Комплексна фосфатна суміш для куттерування при виготовленні варених ковбасних виробів зі смаковими характеристиками традиційних сардельок.
- комбінація глутамату та екстрактів спецій підсилюють смакові властивості та зменшують об'єм добавки, що вноситься;
- харчові фосфати в складі спеції допомагають уповільнити окислювальні процеси та продовжити термін придатності продукції;
- використання спеції гарантує отримання щільної емульсії та збільшує вихід кінцевої продукції.
Виробник: VAN HEES, ЄС
Дозування: 500-700 г на 100 кг фаршевих маси.
Склад: регулятори кислотності: Е451тріфосфат, Е450 діфосфат, підсилювач смаку і запаху Е621, антиоксидант: Е330; сіль 27%, декстроза, екстракти спецій
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | VAN HEES |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 1000 г |
| Склад | регулятори кислотності: Е451тріфосфат, Е450 діфосфат, підсилювач смаку і запаху Е621, антиоксидант: Е330; сіль 27%, декстроза, екстракти спецій |
- Ціна: 531 ₴