Фосфатная специя СЛИВОЧНАЯ КОМБИ Prodamix для вареных колбас, сосисок, сарделек (Van Hees, ЕС), 1 кг

СЛИВОЧНАЯ КОМБИ

для вареной группы

колбасных изделий

Комбинация пищевых ингредиентов (фосфатов, каррагинанов, загустителей, специй и ароматизаторов) специально разработана для предприятий, специализирующихся на производстве вареных колбас, а также сосисок и сарделек.

Специя прекрасно показывает себя даже на рецептурах с большими заменами мясного сырья.

Вкусно-ароматическое направление традиционной молочной колбасы с ярким ароматом сливок.

Производитель: VAN HEES, Франция/Германия

Состав: Соль, E450iii тетранатрий дифосфат, E450 ii тринатрий дифосфат, E407a морские водоросли, декстроза, E621 глутамат натрия, бульон (соль, гидролизованный овощной белок (1 кукуруза, без ГМО), жир, дрожжи экстракт, ароматизатор, лимонная кислота (E330), E412 гуаровая камедь, пряность (имбирь), Е300 – аскорбиновая кислота, ароматизатор (ароматизатор сливочного молока, перец, кайенский перец).

Дозировка: 1кг на 100 кг сырья