Акція
Суміш на основі трансглютамінази для ковбас, сосисок, сардельок PRODAMIX F TECH (Van Hees, ЄС), 1 кг
516 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 141445047U3
Суміш на основі трансглютамінази для ковбас, сосисок, сардельок PRODAMIX F TECH (Van Hees, ЄС), 1 кгВ наявності
516 ₴
+380 (50) 303-14-14
ОлександрЗаконом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Стабілізатор харчовий
для ковбас, сосисок, сардельок
PRODAMIX F TECH
Комплексна суміш трансглютамінази, рослинних та молочних білків спеціально розроблена для мясопереробної промисловості:
- препарат формує і підтримує м'ясну текстуру,
- створює білковий ланцюжок для стабілізації м'ясної матриці в будь-яких ковбасних виробах, особливо з великим виходом.
- у поєднанні з Prodamul GMP 250 / Prodamul GMP 222 формує "завиток" та забезпечує "кусаємість" до легкого хрускоту,
- забезпечують стабільність готового продукту, оптимальну щільність навіть при дуже великому виході і виключають синерезис.
Дозування: 1-2 %
Склад:
молочні білки; пшенична клейковина; пшеничне борошно; гуарова камедь Е412; трансглютаміназа; гороховий білок; мальтодекстрин.
Виробник:VAN HEES, Франція/Німеччина
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | VAN HEES |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 1000 г |
| Склад | Молочні білки; Пшенична клейковина; Пшеничне борошно; гуарова камедь Е 412 трансглютаміназа; ГОРОХОВИЙ білок Мальтодекстрин. |
Інформація для замовлення
- Ціна: 516 ₴