
ЗАЩИТНЫЕ КУЛЬТУРЫ на 2000 л, BIOPROX P 94, 40 doses
1 008 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 643565-A06
ЗАЩИТНЫЕ КУЛЬТУРЫ
сыры, творог,
йогурт, сметана
BIOPROX P 94
Состав:
• Lactobacillus plantarum
Специально разработана дополнительная культура в лиофилизированной форме для ингибирования патогенной/технически вредной микрофлоры в продукте (в том числе большой спектр дрожжей и плесени) для увеличения сроков годности и биологической защиты молочных продуктов. Культуры не оказывают влияние на посткисление.
Использование защитной культуры BIOPROX P94 позволяет производителю наносить на этикетку надпись "БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ".
Применение при производстве:
• Все виды йогурта (включая с фруктовыми наполнителями).
• Творог, Cottage cheese.
• Сметана.
• Кварк, свежие сыры.
• Твердые и полутвердые сыры
Рекомендуемая дозировка: 2,0-3,0 doz/100л молока
Расфасовка: пакет 20 и 40 doses
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | BIOPROX |
| Страна производитель | Франция |
| Тип закваски | Для сметаны |
- Цена: 1 008 ₴