Акція
Закваска СМЕТАНА, CИРИ на 5000 молока DI-PROX MTTХ 4, 50 U
1 617 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 643883-A07
Закваска СМЕТАНА, CИРИ на 5000 молока DI-PROX MTTХ 4, 50 UГотово до відправки
1 617 ₴
+380 (50) 303-14-14
ОлександрЗаконом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНІ КУЛЬТУРИ
Закваска СМЕТАНА, CИРИ
DI-PROX MTTХ 4
Bioprox, Франція
Ліофілізована форма суміші мезофільних культур та термофільного стрептококку для виробництва сметани, ферментованих продуктів, Leben, Raib. Формують коротку структуру, високу в'язкість та характерний вершковий смак.
Склад: мезофільні гетероферментативні культури і термофільний стрептокококок
• Lactococcus lactis subsp. cremoris
• Lactococcus lactis subsp lactis
• Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis
• Streptococus thermophilus
Використання при виробництві:
• Сметана
• Ферментовані продукти
• Leben, Raїb
• Свіжі сири
Рекомендоване дозування (U — одиниця активності заквасної культури, визначена на упаковці):
Для всіх видів 1-3 U/ 100л молока
Розфасовка: пакет 20 U и 50 U
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | BIOPROX |
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для м'якого сиру |
| Користувацькі характеристики | |
| Склад | Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis, Streptococcus thermophilus |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 617 ₴