Акція
Закваска СМЕТАНА від 1000 л молока, DI-PROX MTТХ 2, 20 U
649 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 643399-A09
Закваска СМЕТАНА від 1000 л молока, DI-PROX MTТХ 2, 20 UГотово до відправки
649 ₴
+380 (50) 303-14-14
ОлександрЗаконом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНІ КУЛЬТУРИ
Закваска СМЕТАНА
DI-PROX MTТХ 2
Bioprox, Франція
Суміш мезофільних культур та термофільного стрептококу для формування в'язкості та характерного вершкового аромату для сметани та сметанного продукту. Ліофілізована форма дає можливість вносити закваску безпосередньо в ємність з рідиною та гарантує коротку текстуру кінцевому продукту. Ротаційна культура DI-PROX MTТХ 3.
Склад: мезофільні гомоферментативні культури і термофільний стрептокок
• Lactococcus lactis subsp lactis
• Lactococcus lactis subsp. cremoris
• Streptococcus thermophilus
Застосування при виробництві:
• Сметана
• Сметанний продукт
Рекомендоване дозування:
(U - одиниця активності заквасок культури, вказана на упаковці):
Для всіх видів 2-3 U / 100л молока
Розфасовка: пакет 20 U та 50 U
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | BIOPROX |
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для сметани |
| Користувацькі характеристики | |
| Склад | Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Streptococcus thermophilus |
Інформація для замовлення
- Ціна: 649 ₴