Акція
Закваска CИРИ, ФЕТА на 2500 л молока DI-PROX M 227, 50 U
1 018 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 620260-A07
Закваска CИРИ, ФЕТА на 2500 л молока DI-PROX M 227, 50 UГотово до відправки
1 018 ₴
+380 (50) 303-14-14
ОлександрЗаконом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНІ КУЛЬТУРИ
Закваска СИРИ, ФЕТА
DI-PROX M 227
BIOPROX, Франція
Призначення:
• Для дозрівання молока при виготовленні сирів.
• Для виготовлення сирів без виробництва газу.
• Для виготовлення сирів методом ультра фільтрації і сепарування, сиру типу «ФЕТА»
Ліофілізована форма мезофільних гомоферментативних культур (О-культури) із сильною протеолітичною здатністю. Вносяться безпосередньо в молоко.
Склад: мезофільні гомоферментативні культури
• Lactococcus lactis subsp cremoris
• Lactococcus lactis subsp.lactis
Рекомендоване дозування (U — одиниця активності заквасної культури, вказана на упаковці):
- Для дозрівання молока 0,5-1 U/ 100л молока
- Для виробництва сирів 2-3 U/100л молока
Розфасовка: пакет 20 U, 50 U, 100 U
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | BIOPROX |
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для м'якого сиру |
| Користувацькі характеристики | |
| Склад | Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp.lactis |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 018 ₴