
ФОСФАТНА спеція КЛАСИЧНА КОМБІ Prodamix для варених ковбас, сосисок, сардельок (Van Hees, ЄС), 1 кг
349 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 147688013R3
Спеція фосфатна
КЛАСИЧНА КОМБІ Prodamix
для вареної групи ковбас
Фосфатна суміш для куттерування, застосовується в м'ясопереробної промисловості для виробництва варених ковбас, а також сосисок та сардельок.
- комплекс харчових фосфатів (стабілізаторів), загусників та емульгаторів допомагають створити стабільну емульсію, збільшити вихід та щільність кінцевої продукції;
- яскравий смак з легким ароматом молока особливо чудово підходять для виробництва варених ковбасних виробів з великим рівнем замін м'ясної сировини.
Виробник: VAN HEES, ЄС
Дозування: 1кг на 100 кг фаршевих маси.
Склад: СТАБІЛІЗАТОРи: три-, ди- та поліфосфати (або E451, E450, E452), підсилювач смаку: глутамат натрію (або E621), сіль, декстроза, загусники: карагенан (або E407a), ксантанова камедь (або E415), Конжак (або E425), гідролізований рослинний білок, антиоксидант: Еріторбат натрію (або E316), еріторбіновая кислота (або E315), емульгатор: моно-і дигліцериди жирних кислот (або E471), кислота: лимонна кислота (або E330), екстракти спецій, натуральні ароматизатор (сливочное масло).
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | VAN HEES |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 1000 г |
- Ціна: 349 ₴